Amanprana Gefermenteerde Knoflook poeder Bio, 60 gram - Kruidenrek

Aman Prana Zwarte Knoflook Poeder is gefermenteerde knoflook in poedervorm, ook wel bekend als aged garlic of black garlic. Door knoflook af te sluiten in een ruimte met een hoge temperatuur (65°C) en een hoge luchtvochtigheid (85°C) vindt er een proces plaats waardoor de knoflook verandert in een zwarte hoedanigheid. De knoflook is dan na 65 dagen gefermenteerd en de krachtige goede eigenschappen van het look zijn vermenigvuldigt. Daar komt nog eens bij dat de gefermenteerde versie door het lichaam makkelijker wordt opgenomen en verteerd dan verse knoflook, dankzij de antioxidant S-Allycysteine. De scherpe smaak en geur zijn dus nu niet meer aanwezig en dat maakt het prettig en smaakvol om in uw gerechten te verwerken. Het is 100% biologisch en natuurlijk.Hoe te gebruiken? Als smaakmaker in uw pasta, soep, risotto, puree, dressing, salsa, sauzen of hummus. De mogelijkheden zijn eindeloos.