Salterra Salterra WakameNL Zeewiervlokken

Salterra Wakame Zeewiervlokken is een biologische smaakmaker. De algen zijn geteeld in Zeeland bij de Oosterschelde en dus een product van eigen bodem. Zeewiervlokken spreken de 5e dimensie van smaak aan, namelijk umami. Wakame zeewiervlokken worden bij gebruik fijngemalen door het molentje en wordt ook wel als alternatief op zout gebruikt. Wakame smaakt heerlijk over Aziatische gerechten, dient als extra smaakmaker door de rijst of gefrituurd en knapperig door een salade.Hoe te gebruiken?U kunt de zeewiervlokken ongeveer 2 minuten voor het einde van de kooktijd, toevoegen aan het kookvocht en meekoken met de groenten, rijst. Ook kan het zeewier ongeveer 10 minuten weken in water of roosteren/frituren. Fijn gemalen als alternatief voor zout.