In gebruik nemen. Binnen 30 minuten is de JURA E10 Diamond Black (EA) uit de doos en klaar voor de 1e kop koffie. De handleiding laat via duidelijke instructies zien welke stappen je dient uit te voeren om het apparaat in gebruik te nemen. Als je de handleiding vluchtig doorneemt denk je dat je heel veel tijd moeten stoppen in onderhoud maar dat valt reuze mee zoals ik verderop zal aangeven. Gebruiksgemak. Via een heel eenvoudig menu met druktoetsen wordt je koffiekeuze bepaald. Het ontbreken van een touchscreen is voor mij helemaal geen gemis. Het apparaat is zelfs zo intelligent om je na verloop van tijd jouw voorkeur aan koffie als beginscherm te laten zien. De meldingen die verschijnen op het display zijn overduidelijk. Water bijvullen of restwaterbak legen. Het kan niet misgaan als je gewoon leest wat er staat. Onderhoudsgemak. Het apparaat neemt je alle zorgen over onderhoud uit handen. Zowel bij het aanzetten als bij het uitzetten van het apparaat wordt het apparaat kortstondig doorgespoeld. Bij melkproducten moet er elke keer een melksysteemspoeling uitgevoerd worden en dagelijks een reiniging als er een melkbereiding plaatsgevonden heeft. Dit lijkt veel maar na de 1e keer wordt het een automatisme en weet je niet meer beter. Het enige nadeel van al deze onderhoudsbeurten is dat je wel vaak water moet bijvullen. Daarom is het fijn dat je bijna een 2 liter waterreservoir hebt. Volgens de handleiding verlangt de E10 een reiniging na 180 bereidingen of 80 inschakelspoelingen. Uiteraard wilde ik ook nog een reinigingstest uitvoeren dus met de bijgeleverde reinigingstablet werd de reiniging in ca. 15 minuten netjes uitgevoerd. Ook over het reinigen kan ik alleen maar positief zijn; snel, gemakkelijk en professioneel Design. Hert apparaat staat absoluut niet verkeerd in onze keuken. Het straalt kwaliteit en power uit.   Kwaliteit van de koffie. Natuurlijk het allerbelangrijkste is de koffie zelf! De koffie is van een ongekend hoge kwaliteit. Het is gewoon genieten van elke kop die je zet. De aroma komt je inderdaad tegemoet op het moment dat de koffie geserveerd wordt. Met de subtiele boodschap “alstublieft” wordt zeer vriendelijk aangegeven dat de koffiebereiding klaar is. Uiteraard hebben we gekozen voor een goede kwaliteit koffieboon want dit is zeker de basis van een uitstekende kop koffie. 16 verschillende koffiespecialiteiten. Voor elk wat wils. Ongekend vele koffiespecialiteiten met per specialiteit de daarbij behorende instelmogelijkheden als hoeveelheid koffie, temperatuur en sterkte. Ik heb thuis nog nooit zo’n heerlijke koffie gedronken als nu met dit apparaat! Ook de latte macchiato is in een mum van tijd gemaakt. De kenmerkende lagen van een latte macchiato zie je mooi ontstaan en met de juiste koffie is dit absoluut een genot om te drinken. Wel heb ik de tijden waarin de melk zich van het melkschuim scheid iets naar beneden bijgesteld om te voorkomen dat de latte macchiato niet voldoende warm is om te drinken.