Wat een opluchting in vergelijking met mijn oude 'zware' pan. Door polsproblemen was ik erg enthousiast om de pan te gebruiken. Naast dat hij er mooi uitziet, is het een fijne pan om schoon te maken. Hij zou in de vaatwasser moeten kunnen maar dat durf ik niet aan. Kleine moeite om hem zelf schoon te maken, dat is zo gepiept. Het koken gaat ook goed. Het plakt niet in de pan en de deksel maakt dat de warmte goed circuleert. Ik had een gerecht dat eerst aangebakken moest worden op mijn inductieplaat en daarna de oven in moest. Ik heb geen grote oven maar dit paste gemakkelijk. Ik ben erg blij met de pan. Hij heeft me positief verrast.