WMF Ultimate Profi Resist Keramische Serveerpan 24 cm

De WMF Ultimate Profi Resist pan heeft een doorsnede van 24 cm en is compact (had voor mij persoonlijk wat groter mogen zijn), robuust en voelt stevig aan met een gewicht van ongeveer 1300 gram. Ondanks het formaat is de pan verrassend praktisch dankzij de twee handvatten. Let wel op: tijdens het koken worden deze handvatten warm. De bodem van de pan bestaat uit drie lagen, wat zorgt voor een uitstekende warmteverdeling. Hierdoor wordt het vlees gelijkmatig gebakken en is de kans op aanbranden minimaal. Dit resulteert in een mooi en consistent bakresultaat. De pan is groot genoeg om vier biefstukken van circa 180 gram tegelijk te bereiden, waardoor hij perfect geschikt is voor vier personen. Ik gebruik deze pan dagelijks, voornamelijk voor het bakken van vlees en het roerbakken van groenten. Ook een omelet maken en aardappels bakken gaat super in deze pan, de producten blijven niet kleven aan de bodem en kan je makkelijk omdraaien in de pan.