Ik ben super blij met deze pan! Hij is in vergelijking met mijn andere koekenpannen echt een pareltje. Hij houdt fijn vast, maar is wel aan de zware kant. Door de hitte indicator weet ik precies wanneer de pan op de juiste temperatuur is. Ik kook op gas, maar gelukkig is hier niets van terug te zien op de pan!