Het mes wordt in een mooie, niet te grote verpakking geleverd en ligt erg fijn in de hand. Door het gewicht voelt het mes erg degelijk. Snijden van groenten en vlees gaat erg gemakkelijk. Vlijmscherp dus wel oppassen. Afwassen is een makkie. Erg goede vervanging voor mijn oude mes die aan vervanging toe is.