Allereerst het design van de JURA E8 moonlight silver (EB). Echt een mooi apparaat om te zien. Stijlvol, degelijk en praktisch. De kwaliteit van de spullen voelen stevig aan. Geen simpele plastic handgreep voor je waterreservoir, maar een stevige dempende handgreep. Het bakje, mondstukjes van de melkopschuimer en het slangetje voelen aan als kwaliteit wat je ook van een apparaat in deze prijsklasse mag verwachten. Een simpel menu waar je niet door de vele opties de weg kwijt raakt. Alle opties zitten op een logische plek en worden ook door het apparaat op de juiste tijd aangeboden zodat je nooit hoeft te zoeken. Het apparaat neemt je mee in elke optie bij de opstart, maar neemt je ook elke koffie beurt mee naar een aangepast bakje koffie zodat je makkelijk en snel jouw juiste instelling kan vinden zonder vervelende menu's door te moeten gaan. Ook leert het apparaat welke koffie je het meest drinkt en zet deze vooraan waardoor je niet hoef te zoeken naar jouw specialiteit die je graag drinkt. De vele koffiespecialiteiten dagen uit om te proberen. Van echte Italiaanse specialiteiten tot de standaard bak koffie die ik gewend ben. Maar zelfs de gewone bak koffie is echt vol van smaak met een prachtige cremalaag. Welke bonen je ook neemt de koffie smaakt vol, met de afdronk zoals goede koffie naar mijn mening hoort te zijn, je waant je op een Italiaans terras. Het apparaat maakt zichzelf zo goed schoon dat er na elke bak koffie nergens licht bruin water uitkomt. alles is helder water zonder residu van een andere bak koffie. Bij spoelen en schoonmaken geen spetters van naar beneden lopend water o.i.d. Wel vind ik het scherm wat aan de kleine kant en is de scheiding van de knoppen niet goed te zien. (zou een lijntje tussen mogen). Touchscreen hoeft van mij niet zo, maar wel een optie die meer luxe zou uitstralen. Ook het Melkslangetje moet bij elke beurt verwijderd worden anders hangt hij los. Waarbij je het dopje van de uitgang goed in de gaten moet houden anders raak je hem kwijt.