Kan ik met de De'Longhi Stilosa cappuccino’s en latte’s maken?

Ja. De Stilosa heeft een handmatig stoompijpje waarmee je melk kunt opschuimen voor cappuccino, latte of flat white. Je gebruikt hiervoor een melkkan; er is geen ingebouwd melkreservoir.

Werkt de Stilosa ook met E.S.E.-servings (koffiepads)?

Officieel is dit een pistonmachine voor gemalen koffie. E.S.E.-compatibiliteit kan per uitvoering/meegeleverd filter verschillen; controleer de handleiding of het filterbakje op een E.S.E.-logo of vermelding om zeker te zijn.

Welke maling is geschikt en hoe krijg ik een goede doorlooptijd?

Gebruik een fijne espressomaling en tamp gelijkmatig. Stroomt de espresso te snel, maal fijner of tamp iets steviger; bij te langzame doorloop maal iets grover of tamp lichter. Consistente maling (liefst met een goede molen) helpt enorm.

Hoeveel onderhoud heeft de Stilosa nodig?

Reinig de filterhouder en zeefjes na elk gebruik en spoel het stoompijpje direct door en af. Ontkalk regelmatig afhankelijk van je waterhardheid (bij hard water vaker), bij voorkeur met een geschikte ontkalker van De’Longhi.

Is de Stilosa luid in gebruik?

Je hoort het typische pompgeluid tijdens het zetten en het stoomgeluid bij opschuimen. Dit is vergelijkbaar met andere huishoudelijke pistonmachines. Een rubberen mat onder de machine kan trillingen en geluid dempen.