Met de rancilio Silvia koop je niet alleen een espresso apparaat maar ook een manier van espresso maken. Een echt robuuste simpele maar stijlvolle Italiaan waar je niet een push and go kopje mee moet verwachtten te trekken. Tenzei je een ervaren bartista bent ga ervan uit dat je even je onderzoek moet doen en een professionele bonen maler erbij moet kopen. Stem de fijnheid van de maling af met de druk van de machine om ervoor te zorgen dat er mooie goud-zwarte spaghetti sliertjes worden gemolken. Je bakkie maken word een belevenis ipv een handeling...