Café en grains – page 65

Les cafés en grains se moulent juste avant l'extraction, ce qui préserve les arômes et convient aux machines à broyeur. Il en existe plusieurs types, comme les mélanges entièrement arabica, les assemblages arabica et robusta plus corsés, les grains de spécialité issus d'une seule origine, les torréfactions pour expresso et les grains décaféinés. Les caractéristiques importantes sont le degré de torréfaction, clair, moyen ou foncé, l'intensité indiquée par le producteur, l'origine des grains, le poids du sachet, souvent 500 g ou 1 kg, la date de torréfaction et les labels bio ou Fairtrade. Des marques comme Lavazza (torréfaction italienne), Illy (arabica pur), Douwe Egberts (mélanges classiques), Segafredo (expresso corsé) et Starbucks (torréfactions foncées) couvrent tous les goûts. Comparez les cafés en grains sur Kieskeurig.be selon le prix, les spécifications, les promotions et les avis.