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Hoe Waries B.V. Hoe de horeca verdient
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Voir le produit Belangrijkste kenmerken
- EAN
- 9789465641225
Description du produit
De horeca is een sector waarin kleine marges, hoge kosten en wisselende omzetten dagelijkse realiteit zijn. Dit boek laat zien hoe restaurants, cafés, hotels en cateringbedrijven daadwerkelijk geld verdienen, en waar dat vaak misgaat. Je leest hoe verdie
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