Éditions Notre Savoir Conception de systèmes de séchage solaire

L' ouvrage 'Engineering Solar Drying Systems: Principles, Design, and Advancements ' (Conception des systèmes de séchage solaire : principes, conception et avancées) propose une introduction complète aux principes d'ingénierie, aux stratégies de conception et aux développements récents en matière de technologie de séchage solaire. Il aborde les principes fondamentaux de l'énergie solaire, la cinétique du séchage, ainsi que les transferts de chaleur et de masse, avant d'examiner la conception et la classification des différentes configurations de séchoirs solaires. L'ouvrage passe également en revue les avancées récentes en matière de capteurs solaires d'air, de conception des chambres de séchage, de dynamique des fluides computationnelle (CFD) et d'analyse thermodynamique, qui ont permis d'améliorer les performances de séchage et l'efficacité énergétique. Enfin, il explore les tendances émergentes, notamment l'intelligence artificielle, les jumeaux numériques, le contrôle autonome et la gestion circulaire des ressources, mettant en avant l'avenir des systèmes de séchage solaire intelligents et durables. Cet ouvrage constitue une référence précieuse pour les étudiants, les chercheurs et les ingénieurs travaillant dans les domaines des énergies renouvelables, du génie alimentaire et de la transformation agricole.