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Albert y Ferran Adrià Texture Gellan Gélifiant - 400 grammes
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- EAN
- 8435261900240
Description du produit
Texturas Gellan in blik – 400 gram is een essentieel ingrediënt binnen de moderne keuken en wordt veel gebruikt in moleculaire gastronomie. Gellan werd relatief recent ontdekt, namelijk in 1977, en wordt geproduceer
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