OmniScriptum SRL Cultivo ecológico del garbanzo y el guisante de campo

La agricultura ecológica se está promoviendo en un contexto de intensos debates sobre los métodos de producción, la calidad de los alimentos y los piensos, y los recursos renovables, con el objetivo general de lograr la sostenibilidad a largo plazo. Este es un libro de referencia que describe la importancia del cultivo ecológico del garbanzo y el guisante de campo como un sistema de producción que preserva la salud de los suelos, los ecosistemas y las personas. El cultivo intensivo, junto con una suplementación nutricional desequilibrada, ha dado lugar a una deficiencia de ciertos elementos nutritivos esenciales en el suelo. Para mejorar la productividad, la nutrición vegetal equilibrada desempeña un papel fundamental, para lo cual el uso de fuentes de nutrición ecológicas puede ser una opción. En este libro se han incorporado los últimos hallazgos de la investigación sobre el cultivo ecológico de garbanzos y guisantes de campo, y contiene información fiable y de fácil aplicación sobre la agricultura ecológica.