Deze Acasia houten snijplank is in principe bruikbaar om alles op te snijden, maar toch weerhoudt hout er mij altijd van om er iets anders dan brood op te snijden. Ondanks dat deze plank degelijk en geschikt aanvoelt hebben we 'm nog nergens anders voor gebruikt. Ik merk dat de plank snel krast, ik had meer hardheid verwacht van het acasia hout dan wat nu het geval is. Misschien ligt het ook wel deels aan de messen, maar toch had ik verwacht minder krassen te zien. Verder ligt de plank wel stabiel en is deze net groot genoeg om een dubbele boterham op te smeren. Ondanks dat ik de plank heb mogen testen had ik toch liever geopteerd voor een maatje groter.