Toen de vorige staafmixer toch wat moeite bleek te hebben met het maken van hummus en zelfs oververhit tijdelijk uitviel, werd het tijd om naar wat krachtigers op zoek te gaan. Na wat rondkijken bleek deze Bosch Serie 8 Hand Blender ErgoMaster 1500 W de meest krachtige staafmixer die beschikbaar was. Om direct hem breed inzetbaar te maken, koos ik voor de MSM8M936 variant, waardoor je meteen alle accessoires die je maar nodig kan hebben erbij krijgt. Bij eerste gebruik is direct duidelijk dat dit apparaat van een geheel andere klasse is; wat een kracht. Dit is echt een professioneel apparaat, waarmee je elke klus aan kan. Niet langer snelheden instellen op de kop, nee, gewoon op een greep die je als gaspedaal kunt gebruiken. Intuïtief, snel, en zeer effectief. Helemaal blij met deze alleskunner, en de hummus is geen enkel moeite meer.