Ziva GN 1/3 bac en polycarbonate 7L

De Ziva GN 1/3 gastronormbak is een duurzame polycarbonaat voedselcontainer die geschikt is voor uiteenlopende toepassingen in de keuken. Dankzij de inhoud van 7 liter en het gestandaardiseerde GN 1/3-formaat is deze bak ideaal voor voedselbereiding, voedselopslag, meal prep, catering, professionele keukens en sous-vide koken.

De container is gemaakt van transparant, voedselveilig polycarbonaat. Hierdoor zijn de inhoud en het waterniveau eenvoudig zichtbaar, terwijl het materiaal lichtgewicht, duurzaam en gebruiksvriendelijk blijft. Daarnaast is de gastronormbak bestand tegen krassen, dagelijks gebruik, geuren en temperaturen van -40°C tot 110°C.

Waarom kiezen voor de Ziva GN 1/3 Gastronormbak?

• Professioneel GN 1/3-formaat volgens de internationale gastronormstandaard
• Inhoud van 7 liter
• Geschikt voor voedselbereiding, voedselopslag, meal prep, catering en sous-vide koken
• Transparant ontwerp voor goed zicht op de inhoud
• Gemaakt van voedselveilig polycarbonaat
• Kras- en slijtvast materiaal
• Temperatuurbestendig van -40°C tot 110°C
• Geur- en smaakneutraal
• Vaatwasserbestendig voor eenvoudige reiniging
• Stapelbaar ontwerp voor efficiënte opslag
• Geschikt voor gebruik met veel sous-vide sticks*

*Controleer vooraf of uw sous-vide stick geschikt is voor de wanddikte van de container.

Geschikt voor uiteenlopende toepassingen

Dankzij het gestandaardiseerde GN 1/3-formaat is deze container inzetbaar voor verschillende werkzaamheden in de keuken:

• Sous-vide koken
• Voedselopslag
• Meal prep
• Ingrediënten organiseren
• Marineren
• Batch cooking
• Catering
• Mise-en-place in professionele keukens

Hierdoor is deze gastronormbak een veelzijdige investering die dagelijks voor uiteenlopende toepassingen gebruikt kan worden.

Ideaal voor temperatuurgecontroleerd koken

Met een inhoud van 7 liter en een hoogte van 20 cm biedt deze gastronormbak voldoende ruimte voor kleinere sous-vide bereidingen en dagelijkse kooktoepassingen.

Het compacte formaat vraagt minder water dan grotere bakken, terwijl de rechthoekige vorm zorgt voor een efficiënte watercirculatie tijdens het sous-vide koken. Dit draagt bij aan een gelijkmatige warmteverdeling en consistente resultaten.

Dankzij het transparante materiaal houdt u bovendien eenvoudig het waterniveau en de bereiding in de gaten tijdens langere kooksessies.

Waarom kiezen voor polycarbonaat?

Polycarbonaat wordt veel gebruikt in professionele keukens en de foodservicebranche dankzij de combinatie van duurzaamheid, laag gewicht en gebruiksgemak.

Ten opzichte van veel standaard kunststof bakken biedt polycarbonaat belangrijke voordelen:

• Zeer duurzaam en slagvast
• Transparant voor optimaal zicht op de inhoud
• Neemt geen geuren of smaken op
• Bestand tegen temperaturen van -40°C tot 110°C
• Lichtgewicht en eenvoudig te hanteren
• Vaatwasserbestendig
• Stapelbaar voor ruimtebesparende opslag

Daardoor is deze gastronormbak geschikt voor zowel professioneel gebruik als intensief thuisgebruik.

Inhoud van de verpakking

• Ziva GN 1/3 Polycarbonaat Gastronormbak 7L

Specificaties

• Merk: Ziva
• Inhoud: 7 liter
• Formaat: GN 1/3
• Afmetingen: 325 x 176 mm
• Hoogte: 200 mm
• Materiaal: polycarbonaat (PC)
• Temperatuurbestendig van -40°C tot 110°C
• Transparant
• Voedselveilig
• Geur- en smaakneutraal
• Kras- en slijtvast
• Vaatwasserbestendig
• Stapelbaar
• Garantie: 2 jaar