OmniScriptum SRL Efectos toxicológicos de un plaguicida protegido por Cynara cardunculus Broché

El objetivo de este estudio era evaluar el efecto protector de las microesferas de Cynara cardunculus, una planta medicinal reconocida, contra la toxicidad hepática inducida por un insecticida, la deltametrina. Las investigaciones se llevaron a cabo ex vivo en fluidos y tejidos hepáticos, y en mitocondrias hepáticas de ratones de cepa suiza. La alcachofa es de gran interés biológico por su fuerte actividad antioxidante y antirradical, su capacidad para atrapar radicales de hierro y peróxido de hidrógeno, y su capacidad para inhibir la lipasa pancreática. La toxicidad hepática inducida por la deltametrina se manifiesta por signos claros de disfunción hepática. La incubación del hígado con este insecticida durante una hora provoca un aumento significativo de la peroxidación lipídica, así como un aumento de las actividades de las enzimas antioxidantes (SOD, CAT, GPx y GSH) en el líquido y el tejido hepáticos. También se observó un aumento de las actividades de las enzimas SOD y CAT en las mitocondrias hepáticas, lo que indica estrés mitocondrial.