Optimierung Verlag Unser Wissen Optimierung der Bedingungen für die Laccase-Biosynthese durch Ganoderma lucidum

Ganoderma lucidum, ein zur Gruppe der Basidiomyceten gehörender Weißfäulepilz, der weltweit verbreitet ist, wurde im Hinblick auf die Produktion des ligninmodifizierenden Enzyms Laccase untersucht. In diesem Experiment wurde die Laccase-Produktion mittels Submersfermentation untersucht. Es wurden die Auswirkungen von Variationen in der Nährstoffzusammensetzung des Mediums oder der Kulturbedingungen untersucht, um die Laccase-Produktion im Labormaßstab zu steigern. Die Bedingungen für eine maximale Laccase-Produktion durch G. lucidum wurden in Schüttelkolbenversuchen optimiert. Dabei wurden Parameter wie Temperatur, pH-Wert, Inokulumgröße und Inkubationsdauer untersucht. Die maximale Laccase-Aktivität wurde bei 25 °C (11.852 U/ml) und einem pH-Wert von 6 (12.077 U/ml) erreicht. Hinsichtlich der Inokulumgröße und der Inkubationsdauer waren 5 Scheiben bzw. 7 Tage die optimalen Parameter für eine maximale Laccase-Aktivität von 12.410 U/ml bzw. 12.635 U/ml.