Jacob Hooy Gesneden Bijvoetkruid - Infusions

Jacob Hooy Bijvoetkruid is een heerlijk kruid dat in gerechten kan worden gebruikt, maar ook als kruidenthee. Bijvoetkruid (Artemisiae herba) wordt in de keuken met name gebruikt voor het op smaak brengen van vlees en stoofschotels. Daarnaast staat het bekend als insectenwerend middel. De geur van bijvoetkruid wordt traditioneel als rustgevend ervaren, waardoor het net als valeriaan en lavendel wordt gebruikt om geurkussentjes mee te maken. Een zeer veelzijdig en onmisbaar kruid dus! Hoe te gebruiken?Om er thee van te zetten, neem 2 eetlepels kruiden op een halve liter kokend water. 10 min. laten trekken als thee. 3 x Daags een kopje warm of koud drinken. Mag gezoet worden. De ingenomen hoeveelheid van het kruid beïnvloedt de werking van het kruid. Bovenstaande informatie bevat geen medische adviezen en kan onvolledig zijn, raadpleeg je dokter in geval van twijfel.