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L'olivo Libri GmbH L'olivo e l'olio d'oliva della regione di Bejaia, in Algeria
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Voir le produit Kenmerken
- Geschikt voor toepassing
- Non
- EAN
- 9786630103090
Etiketinformatie
- Fabrikant Naam
- Libri GmbH
Etiketinformatie
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- Libri GmbH
Kenmerken
- Geschikt voor toepassing
- Non
Verpakkingsinformatie
- Verpakking hoogte
- 0,7 cm
- Verpakkingsgewicht
- 154 g
- Verpakking lengte
- 22,9 cm
- Verpakking breedte
- 15,2 cm
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Description du produit
Al fine di valutare la qualità degli oli d'oliva della regione di Bejaia, tra dicembre 2018 e gennaio 2019 sono state raccolte 14 varietà in tre siti. L'indice di maturità mostra che le varietà Tabelout (6,21), Aeleh (5,88) e Takesrit (5,5) sono precoci, mentre Aimel (2,75) e Azeradj (2,81) sono tardive. In mancanza di analisi fisico-chimiche, una sintesi bibliografica conferma nel complesso la conformità alle norme. La valutazione della filiera rivela che il 48,07% dei comuni ha meno di 600 ha e il 90,4% pratica un sistema tradizionale (
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