OmniScriptum SRL La stimolazione delle difese della pianta contro i funghi Livre de poche

Gli oli essenziali e i loro costituenti sono noti per la loro azione antimicrobica. Il presente lavoro verte sullo studio dell'attività antifungina degli oli essenziali di timo della regione di Aïn Jammela (Teboursouk) nei confronti di quattro agenti patogeni e sul loro effetto stimolante sul sistema di difesa della pianta. La composizione chimica dell'olio essenziale estratto mediante idrodistillazione delle parti aeree di Thymus capitatus è stata analizzata mediante GC-MS. Il carvacrolo (81,65%) è il composto predominante nell'olio di T. capitatus. L'attività antifungina, valutata mediante il test di fungitossicità, è stata testata su una serie di funghi quali Botrytis cinerea, Fusarium, Rhizoctonia e un oomicete, il Pythium. I risultati hanno evidenziato un'attività significativa, con valori di IC50 non superiori a 54,45 ppm al massimo e a 11 ppm al minimo. Successivamente, il test in vivo ha dimostrato che questo olio possiede un potere induttore di difesa, riducendo così la colonizzazione miceliale. Tutti i risultati evidenziano le potenzialità di utilizzo di questo olio nella protezione delle piante dai funghi fitopatogeni.