De toevoeging van een stoomfunctie aan mijn Airfryer had ik nooit verwacht, maar sinds ik de Philips stoom- en roerbakset HD9960/00 gebruik, ben ik overtuigd van het nut. De bereiding van gerechten zoals homemade bapao’s en gestoomde groentes is echt geweldig: alles blijft mals en behoudt veel meer smaak dan ik gewend was. Vooral de structuur van de bapao’s was verrassend goed. Ik heb de set ook uitgeprobeerd om in te roerbakken. Dat werkte op zich prima, maar dat stuk vind ik zelf minder geslaagd. De stoomfunctie daarentegen is een absolute topper. Een groot pluspunt is bovendien het schoonmaken: alles mag zonder gedoe in de vaatwasser. Voor mij maakt deze set koken gezonder, smakelijker én makkelijker.