Altijd een 28 cm doorsnede pan gehad, deze is 24, dus even wennen aan het formaat. Maar wat een heerlijke pan. Snel.warm, wat hij duidelijk met de rode stip aangeeft, weinig vet nodig om iets te bakken. Heel fijne coating, maakt bijzonder snel en prettig schoon. De dop van de deksel sluit blijkbaar niet helemaal af, want daar komt vocht onder bij het, handmatig, afwassen. De deksel op de pan beschadigd ook de coating op de rand van de pan. Maar heel fijn in het gebruik, lekkere hapjespan. Niet zwaar ook.