Met gepaste trots bracht ik mijn Weber Q1200 mee naar huis. Trots omdat ik eindelijk een goede bbq bezat. Hiervoor had ik een simpel ding waar ik niet echt tevreden mee was. Het uitpakken en installeren van de bbq kost ongeveer 20 minuten en is heel vanzelfsprekend. Je hebt een kruiskop schroevendraaier nodig en een waterpomptang om een twee klipjes goed vast te zetten. Het installeren van de gasfles is een fluitje van een cent. Je haalt het dopje er van af, draait de voorgeïnstalleerde slang en sluiting erop vast en zet 'm in het daarvoor ontworpen rekje. Over het bbq'en zelf: We hadden kip, vis en groenten voor de eerste keer. Ik heb de roosters waarop het eten komt eerst even afgewassen. En toen de fik erin. Ook dat is makkelijk. Je drukt op het knopje waardoor er een klein vonkje ontstaat en het gas direct vlam vat. Deksel erop en wachten totdat de bbq de juiste temperatuur heeft. Het mooie hiervan is dat dit maar een paar minuten duurt. De bbq is echt heel snel heel warm: >250 graden +. Het resultaat was prachtig. Het gemarineerde vlees en het stukje vis waren heerlijk en de groenten nog lekker sappig. Ik heb voordat ik deze bbq aanschafte lang nagedacht of ik een Weber op kolen of een Weber op gas zou aanschaffen. Ik heb uiteindelijk gekozen voor een gasvariant omdat ik met een jong gezin en een druk leven eigenlijk te weinig tijd heb om uitgebreid te bbq'en. Voor mij is het snel warm worden en makkelijk schoonmaken dus echt een pluspunt. Het ruikt misschien niet zo vertrouwd als een bbq op kolen maar dat neem ik voor lief. Tenslotte nog een kort woord over het design: ik heb een blauwe variant en hij staat prachtig op mijn buitentafel.