veggie + GmbH Neurodermitis-Kochbuch pour bébés et jeunes enfants

Ernährung bei Neurodermitis: Was darf mein Kind essen?
Nach der Diagnose stehen viele Eltern vor dieser Frage. Im Netz stehen lange Verzichtslisten, und im Alltag bleibt trotzdem offen, was auf den Teller kommt. Zum Glück gibt es dieses Kochbuch! Es zeigt dir, wie die Ernährung bei Neurodermitis im Baby- und Kleinkindalter im Alltag aussehen kann: richtig dosiert statt Verzicht.

45 verträgliche Rezepte vom Brei bis zum Familienessen
Im ersten Teil erklärt Anne Saumer die Grundlagen: Anzeichen, Allergene, Zusatzstoffe und Lebensmittelalternativen. Danach warten 45 Rezepte für Babys und Kleinkinder auf dich, vom ersten Brei ab Beikoststart über Fingerfood bis zu Familiengerichten ab einem Jahr. Alle Gerichte kommen ohne zugesetzten Zucker, ohne Zusatzstoffe und mit wenigen Zutaten aus. Dazu gibt es einen Wochenplan aus ihrer eigenen Familie.

Kein "normales" Kochbuch
Vor dir liegt kein typisches Kochbuch mit Hochglanzfotos und langweiliger Theorie, sondern eine Sammlung verträglicher Gerichte, die jede Person einfach nachkochen kann. Das Layout wurde bewusst minimalistisch gehalten. Zusätzlich zu diesem Buch erhältst du ein Bonus-Fotobuch mit allen 45 Rezepten, Hautpflege-Tipps, ein Verträglichkeitstagebuch und eine Zusatzstoff-Übersicht.

Neurodermitis heißt nicht gleich Verzicht
In diesem Kochbuch erklärt Anne Saumer, Ernährungsberaterin mit Schwerpunkt Kinderernährung und Fachkraft für babyfreundliche Beikost, wie Ernährung bei Neurodermitis im Familienalltag gelingt. Als ihr Sohn als Baby erkrankte, hat sie die Küche der ganzen Familie umgestellt und jedes Rezept am Familientisch getestet. Viel Spaß beim Nachkochen!